Floricoltura Lari e le fragole

Le fragole sono fra gli ortaggi che non possono mancare nell’orto familiare. Produttive, gustose e sicuramente sane possono essere consumate fresche o conservate con successo come confetture e sono la frutta più gradita ai bambini.
Possono essere coltivate ovunque nel nostro paese. Un tempo, prima dell’avvento delle varietà rifiorenti, la loro era una breve stagione, oggi si prolunga per mesi. E’ pianta rizomatosa, vivace, perenne, che si caratterizza per la produzione di falsi frutti carnosi che portano sulla superficie gli acheni, i veri frutti, in genere di colore scuro.
Può essere unifera, bifera o rifiorente. Sopporta temperature fino a –10°C senza danni, a 6°C lo sviluppo si arresta, produce in modo ottimale con un clima fresco e leggermente ventilato. Perfetta anche per la coltivazione in vaso. Al genere Fragraria appartengono diverse specie, Fragraria vesca, ad esempio, è la fragolina di bosco, originaria della zona alpina e dell’Asia. La storia delle fragole moderne inizia a Parigi nel 1764 con l’ibridazione di F. moschata con F. chiloensis, proveniente dal Cile. Oggi è quasi impossibile contare il numero di varietà presenti nel mondo per il costante rinnovo. Floricoltura Lari ci offre una panoramica delle più promettenti varietà da coltivare in terrazzo o nell’orto familiare.