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Muro io ti mangio! Una meravigliosa dozzina d’erbe di muro

20 marzo 2019Iacopo Lazzareschi

sabato 6 aprile 2019 ore 12:30 cannoniera sud del baluardo San Donato

La biblioteca verde di primavera – tre giorni di nuovi libri di piante e fiori con i loro autori

Muro io ti mangio! di Maria Cristina Pasquali, Carlo Bava e Alessia Zucchi, Linaria ed. 2018. Un libro dedicato a piante umili, ricche di storie e proprietà che colonizzano habitat rocciosi e, in ambiente umano, i muri e le loro fessure fra pietre e muratura. Erbe spontanee che crescono in ambienti poveri e di frontiera dove mettono in atto stratagemmi incredibili per sopravvivere e utilizzare ogni briciola di nutrimento ed energia. Queste piante che ignoriamo o addirittura disprezziamo sono di nuovo raccontate e valorizzate nelle ricette scritte da Maria Cristina Pasquali, utilizzate come soggetto di fotografie macro da Carlo Bava, disegnate ed incise da Alessia Zucchi. L’opera in due volumi passa dalle raffigurazioni artistiche di questi soggetti così particolari alla narrazione delle caratteristiche eduli o medicamentose, passando da nomi botanici, habitat di cui spesso sono indicatori di salubrità e biodiversità.

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